19 Mayıs 2009 Salı

Soğan Salata

Malzemeler :
  • 3 Büyük kuru soğan
  • 2 orta boy domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • Yarım limon suyu
  • Yarım fincan zeytinyağı
Yapılışı :

Soğanları yemeğe doğradığımızdan biraz irice doğrayalım, tuz ile ovup yıkayalım, üzerine sumakları serpip karıştıralım, sonra maydonozları ince ince kıyıp katalım, daha sonra domateslerin kabuklarını soyup küp, küp doğrayarak salatamıza katalım. Üzerine yarm limon suyunu ve yarım fincan zeytinyağını dökerek servis edelim.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder