27 Mayıs 2009 Çarşamba

Poğaça

Şimdi de peynirli dereotlu bir poğaça yapalım.

Malzemeler :
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 Yumurta. Akı hamura, sarısı poğaçaların üstüne
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un, tuz
  • Peynir, dere otu
Yapılışı :

Yağı, yoğurdu, yumurta akını karıştırıp, içine unu, tuzu, kabartma tozunu katalım, kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyalım. Diğer tarafta ufaladığımız peynirin içine bir tutam dere otu doğrayıp içimizi hazırlıyalım, hamurdan birer parça kopartıp avucumuzda yuvarlak bir şekil verdikten sonra içine peynir koyup kapatıp tepsiye dizelim, üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derelik fırında 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder