27 Mayıs 2009 Çarşamba

Domates Çorbası

Bizim evde yaz kış ön yemek çorbadır. Bu mevsimin de en güzel çorbası domatestir, bu yüzden bu çorbayı size birde ben tarif edeyim.

Malzemeler :
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Su bardağı rendelenmiş domates
  • 3 Yemek kaşık yağ
  • 2 Yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuz
Yapılışı :

Yağımızı eritelim, içinde unu sararıncaya kadar kavuralım, bir bardak sütü kavrulmuş una yedirelim, domatesleri ve tuzu ekleyip karıştırarak pişirelim, üzerine sıcak su ekleyerek kıvamını sağlıyalım.

Eğer isterseniz üzerine kaşar rendeleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder