13 Şubat 2017 Pazartesi

Fırında Levrek (sebzeli,kaşarlı,tereyağlı)

Bu gün sizlere dün denediğim ve çok nefis olan bir levrek tarifi vereceğim, bende sizde denemelisiniz.

Malzemeler  :


  • 2  büyük boy levrek
  • 1 kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 tane köy biberi
  • 2 tane domates
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar.
  • 1 yemek  kaşığı tereyağı.


Yapılışı  :

Levrekleri ayıkladıktan sonra sırtına verevlemesine ikişer çentik açalım, eritilmemiş tereyağı fırın tepsisine sürelim içine koyalım, diğer yanda soğanımızı küp küp doğrayalım, biberimizi sarımsaklarımızı domatesimizde ona göre ufak ufak doğrayalım tuzumuzu atıp karıştıralım, içine bir iki küçük parça tereyağ katıp ve balıklarımızın karnını dolduralım, balıklarımızın sırtına açtığımız çentiklerin içinede tereyağını kesip kesip dolduralım ve 180 derece fırına koyalım kızarmasına yakın
rendelenmiş kaşarı karınlarına sebzelerin üstüne dökelim ve iyice pişirelim, resimleri, facedeki sayfamda bulabilirsiniz.
Afiyet olsun.

18 Aralık 2016 Pazar

Fındık Kurabiyesi

Benim bazı tariflerim nasıl olmuşsa bloğumdan silinmiş, bu tarifte onlardan birisi bu gün yaparken farkettim, yeniden yazıyorum, fındığı sevenlere acıbadem kurabiyesi tadıda çok nefi bir kurabiye, un yok, yağ yok, bir şey yok ama yapılması ve yenilmesi mükemmel bir kurabiye.

Malzemeler  :


  • 1.5 bardak fındık (kavrulmamış)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta beyazı
  • İsterseniz 1 çay kaşığı vanilya.


Yapılışı  :

Fındığımızı robotta ince bir şekilde çekelim, diğer malzemelerle karıştıralım, ceviz büyüklüğünde toplar yapalım hafif yağlamış tepsiye dizelim 170 derecede sararıncaya kadar pişirelim, resimlerini facedeki sayfamda bulabilirsiniz.
Afiyet olsun.